少了工業(yè)污染，臺(tái)東保留好山、好水、好空氣，被稱作"臺(tái)灣最后一片淨(jìng)土"。這裡與其他地方不同的，就是環(huán)境中充滿盎然綠意，瀰漫著悠閒自在的生活氛圍。在地人引以為傲，也樂于分享這般簡(jiǎn)單樸實(shí)的美好。
臺(tái)九線武陵段約4.5公里長(zhǎng)，由樟樹、木麻黃形成林蔭隧道。隧道中的小車站旁，有間可愛的咖啡館Angel Mini Caf’e，簡(jiǎn)單的木架構(gòu)小鋪與周遭環(huán)境融合在一起，還有一臺(tái)彷彿長(zhǎng)了翅膀的Mini小車，非常吸睛。老板是自西部被「拐」來的臺(tái)東女婿小何，因?yàn)榕憷掀呕啬锛�，覺得這兒的風(fēng)景像極了小時(shí)候阿嬤家附近鄉(xiāng)間，便決定回到臺(tái)東落地生根。
開店前，兩人先是以行動(dòng)咖啡車在臺(tái)灣各地跑場(chǎng)、累積經(jīng)驗(yàn)，也曾利用Mini拉尾車上鹿野高臺(tái)營(yíng)業(yè)、在臺(tái)九線路邊賣咖啡，直到三年前落腳現(xiàn)址。店裡的鐵工、木工、平臺(tái)都是小何自己慢慢搭建而成，就像名片上的LOGO所表現(xiàn)：有排灣族妻子小鈴當(dāng)后盾，長(zhǎng)了翅膀的Mini小車帶著夢(mèng)想起飛。
坐在Angel Mini Caf’e半露天咖啡吧，品咖啡、享輕食，一邊賞綠色隧道景致。春夏時(shí)濃綠遮掩了烈日鋒頭，陽光透過葉隙間帶來舒爽暖意；秋冬落葉紛飛，急速駛過的汽車卷起枯葉沙沙聲作響，又是另一種風(fēng)情。無論騎自行車或是散步來此，都能盡情投入大自然的懷抱，體驗(yàn)與都市截然不同的步調(diào)。
位在臺(tái)東市的綠茵小筑民宿，鄰近卑南大圳，擁有大片如茵草地。主人說，過去自己無力耕種，曾將土地出租他人種菜，后來有感于農(nóng)藥使用過度而破壞土壤、水質(zhì)、空氣，決定收回讓土地淨(jìng)化休養(yǎng)。民宿建筑特地不以水泥打地基，而是堆疊數(shù)層礫石、沙、木炭，再鋪上木質(zhì)地板，增加室內(nèi)空間氣流的通透性。
入住綠茵小筑，白天漫步園區(qū)欣賞南王山、都蘭山風(fēng)景，或是騎著民宿自行車四處趴趴走，夜裡坐在無光害的戶外休憩區(qū)觀星、享受片刻寧靜。一夜好眠后，打開門即面對(duì)開闊青青草地，大口吸進(jìn)清新空氣，全身細(xì)胞都甦醒了。早餐享用東河包子、原住民小米粽阿拜或用料扎實(shí)的手工乳酪堅(jiān)果饅頭，還有現(xiàn)磨豆?jié){、新鮮水果，以在地好味道帶來滿滿元?dú)狻?/div>
搭上客運(yùn)漫游臺(tái)九線，穿過池上、關(guān)山的田野鄉(xiāng)間、無垠稻海，途經(jīng)武陵綠色隧道、逛逛農(nóng)村市集，一路上賞窗外藍(lán)天白云、翠綠山林，令人身心都舒暢。現(xiàn)在購買鼎東客運(yùn)「就是愛池稻」套票，一日內(nèi)暢游臺(tái)東山線，還可享有入住綠茵小筑每房贈(zèng)小米酒一瓶、Angel Mini Caf’e點(diǎn)飲品享爆米花優(yōu)惠價(jià)……數(shù)十項(xiàng)吃喝玩樂好康。春日慢游臺(tái)東，正是時(shí)候！
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